2015年12月3日“實話石說”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于蒜都金鄉(xiāng)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年12月3日（周四）

　　陽光明媚，物亮天澤。

　　市場景觀：天氣晴好的金鄉(xiāng)南店子大蒜市場，接近二百左右的交易人南北相望，從今天的成交態(tài)勢來看，買賣多是隨行交易，貨源的增多買家的緩態(tài)打破了前幾日蒜價高歌猛進的勢頭，蒜行依舊持硬但有些穩(wěn)意，出現(xiàn)此種現(xiàn)象不外乎賣家的增多，大噸位貨源成交暫緩的原因，形成緩勢的根由周一周二蒜價突飛猛躍，由于終端市場反應稍微遲鈍以及部分出口包裝訂單價位限制，對部分買家形成一定的阻力。就今天來說行情依舊持穩(wěn)偏硬，雖然采購有緩態(tài)跡象，但交易仍按部就班進行。

　　市場聚焦：交易人增多，新面孔增多，貨源也在增多，買家購貨主動態(tài)度仍有，但成交積極性有些欠缺。級漏、小三級、5.0--5.5紅蒜混級、紅白5.5級蒜交易活躍度仍較凸顯。

　　市場動態(tài)：
　　　　4.5級蒜：3.10-----3.20元
　　　　5.0級蒜：3.25-----3.37元
　　　　5.5級蒜：3.55-----3.73元
　　　　6.0級蒜：3.65-----3.88元
　　　　一般混級：3.20-----3.28元
　　　　稍次混級：3.15-----3.21元
　　　　蒜米：3.09----3.15元
　　　　小三級：2.80-----2.92元

今年的蘋果弱的有點“爆”了

　　2015年全國蘋果入庫量，業(yè)內(nèi)人士預估在1200萬噸左右，值得注意的是今年蘋果入庫數(shù)量較大，難怪產(chǎn)區(qū)從業(yè)人員多以“爆滿”形容。

　　從山東棲霞產(chǎn)區(qū)目前發(fā)貨噸位和方向看，二十至三十噸的車多發(fā)往距離較遠的南方（如廣東、福建等）與北方（哈爾濱、吉林等）較大的市場，十余噸的相比較小的車多發(fā)往近距離大城市（濟南、南京等）與稍遠（臨沂、棗莊、連云港等）的中小城市。現(xiàn)在發(fā)貨十噸左右的車較多，可見大城市果品批發(fā)輻射轉(zhuǎn)批能力逐漸減弱，產(chǎn)地與各中小城市產(chǎn)銷直聯(lián)直批逐漸盛行。

　　從多數(shù)冷藏加工廠訂單表現(xiàn)……

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