2016年5月30日大蒜市場行情綜述

　　雨后大蒜市場上貨激增，以半干蒜、8-9成干貨源為主，隨著貨量的增加，販子撐價的信心不足，收家壓價的情況增加，部分市場由賣價市場轉換為買家市場，大蒜價格有所下滑，而部分地區供需依舊維持上周的格局，大蒜價格持續穩硬走勢。

　　今日金鄉、杞縣產區上貨量大增，鮮蒜和半干蒜價格高位回調。商販見貨源大增，主動讓價表現較多，客商順勢壓價，整體行情轉弱。市場以發市場客商采購干度較好的中、小混級貨源為主，也有個別儲存商收儲入庫。發市場和扒蒜米客商按需采購，市場對鮮蒜仍有一定需求，整體成交量雖有保持，但未隨今日上貨增加而增加，行情開始走下坡路。

　　蒼山、中牟市場交易活躍，早熟蒜干度已達九成干，晚熟蒜干度逐步提高，鮮蒜上貨量少，商販要價堅持，儲存商及做包裝客商積極采購，價格小幅上漲。