2015年5月22日“實話石說”

　　小滿節已經過去，金鄉大蒜已經充分成熟，大部分農戶已陸續開挖。

　　自從鮮蒜進入金鄉大蒜國際市場以來，行情一直較為沉悶而壓抑，隨著鮮蒜變新蒜，新蒜變半干蒜，水分的逐漸減少，采購也有開初的彷徨探價，及持蒜人與需求者之間展開博弈拉鋸，再到實質性拿貨認價，終于初前的頹勢得以復興性改寫，較為活躍的氛圍將得彰顯，有蒜人也有了價格異議的話語權。

　　目前庫蒜由于新蒜占于一定的費額，導致需求較為疲軟，開庫出售只會拖拽價格再次下滑，部分儲戶暫停出貨，導致市場老蒜相應減少，而買家仍是在積極尋找合適貨源，庫蒜低價位的貨源減少，部分儲存商要價堅持，庫蒜行情也有了一定的轉機。

　　采購力度進一步提升，發市場、蒜米商和包裝加工廠則根據需求訂單，意向采購，對新老蒜價形成一定的支撐，這就有了市場行漸漸穩、價微微翹的表現。