2016年5月2日大蒜市場行情綜述

　　受鮮蒜和蒜薹上市影響，客商對庫蒜的關注度降低，市場上貨量減少，購銷較為清淡，成交的主要是 6.5至5.5級蒜，市場上合適貨源難調，交易基本隨行就市，價格依舊穩中偏硬。

　　庫蒜方面：市場上有新貨源出貨，但賣家要價依舊偏硬，買家拿貨力度一般，交易基本隨行，市場交易不是太活躍。杞縣、蒼山、中牟等地市場庫蒜數量減少，小規格貨源較為難尋，發市場客商采購大混級和6.0、5.5級蒜，大蒜價格依舊偏硬。出口方面未見好轉，大部分加工廠暫停拿貨，少部分加工廠持續做柜，發往中東和南亞。

　　鮮蒜方面：鮮蒜交易略有起色，部分客商開始晾曬干蒜，杞縣可以看到客商成片曬蒜的情況，另有部分金鄉客商從杞縣收購鮮蒜，返回金鄉晾曬，初期量不是太大，一般曬到4-5成干，扒掉外皮后發市場，曬蒜的所占比例要比直接發市場的大些。中牟產區鮮蒜需求略有放大，客商采購積極，成交量增加，價格上浮，報價在1.40-1.60元/斤。