2016年2月16日大蒜市場行情綜述

　　今日產區市場供貨繼續保持充足，小噸位貨源基本滿足市場需求，中等噸位貨源略見增加。供需雙方互不認價，交易并無明顯放大，大蒜價格仍以穩為主。

　　內銷方面：對于偏高的價格，客商認可度低，采購節奏較為緩慢，發市場客商補貨需求仍是產區市場收購主力，主要采購較好混級貨源、5.5、6.0級蒜，多是小噸位按需補貨，從金鄉采購的多是東北等地客商。中牟、杞縣客商采購需求緩慢增加，邳州、蒼山需求相對較少，萊蕪開始有發市場客商前來收購，帶動節后行情的恢復。

　　出口方面：受用工人員未全面到位及新增訂單較少影響，出口加工廠零星開工，采購需求也不多，今日金鄉產區出口商有詢問5.0白蒜、5.5紅蒜的較多，但實際成交量少。蒼山出口需求基本保持活躍，儲存商要價強硬，加工商謹慎采購，韓國標準的貨源已有5.00-5.10元/斤成交。

　　蒜薹方面：蒜薹春節行情結束，市場需求有所減少，各產區冷庫蒜薹交易不溫不火，發市場客商補貨積極性較低，儲存商隨行出售，有小幅讓價表現，整體價格穩中偏弱，其中金鄉原包優質蒜薹報價1.70-1.80元/斤，改包優質蒜薹1.70-2.20元/斤，永年白帽蒜薹5.00-5.20元/斤。蒼山后期薹滑至3.50元/斤左右，前期優質蒜薹保持在4.50元/斤左右。