2016年1月19日大蒜市場行情綜述

　　目前蒜市供需博弈，需求方略占上風，但采購商壓價難度大，因為大蒜存量低位以及大戶捂貨待售的現實是價格無限制回調的最大阻礙。而在春節備貨這一需求檔口上，接下來的蒜價易漲難跌，但由于需求非鼎盛時期，蒜價波動是正常，欲出售尾貨的儲存商無須過分著急，以爭取最大利潤。

　　內銷方面：今日發市場客商采購力度未見加大，挑揀壓價仍是常態，客商補貨次數減少，有的訂了貨也還沒往銷區發貨，目前主要還是采購蒜米料、大混級、大規格級蒜。萊蕪、杞縣發市場客商補貨意向略見提高，小部分批發商開始著手春節備貨，但對行情帶動效果仍然較小。

　　出口方面：做包裝客商淡定備貨，適量采購各規格級蒜和可劃價混級蒜，現有訂單主要消化自有貨源為主，近兩日通過對金鄉周邊加工廠的觀察，開工情況較少。邳州加工商少量采購原皮混級等一般品質貨源發印尼、5.0級蒜發馬來西亞等東南亞國家為主。蒼山印尼訂單也有所減少。

　　蒜片方面：目前炒貨商和蒜粉、蒜粒加工廠采購需求保持，儲存商撐價惜售，蒜片交易行情仍顯堅挺，永年四六瓣蒜片漲至17800-18000元/噸。