2015年10月16日大蒜市場行情綜述

　　今日市場需求仍顯疲弱，儲存商多隨行出貨，隨對優質級蒜要價強硬，但整體供貨表現充足，蒜市弱勢重現，大蒜市場從緩慢爬升的行情轉入瘟弱不前的局面。

　　內銷方面：現有客商采購力度得到保持，但較上兩周人數減少，內銷需求接近飽和。金鄉仍以低價蒜米料和優質級蒜為主，級蒜需求量較大，混級蒜成交相對緩慢，也有部分發市場客商采購優質老蒜，價格相對較低。中牟產區發市場客商補貨暫告一段落，采購人數減少，多小批量按需采購。

　　出口方面：隨著農忙收尾，人工緊張得到緩解，人工費有小幅下調，包裝進展將步入正軌。做包裝客商主要采購小三級、4.5、5.0級蒜，近日金鄉需求4.5級蒜的訂單有下發意向，4.5級蒜交易顯快，也有部分做包裝客商采購質量較好的保鮮蒜加工。

　　加工方面：人工的恢復也促進了蒜米加工生產，蒜米加工商開始采購曬蒜、較次混級等低價位干蒜，金鄉部分蒜米加工商前往河南尋找低價貨源。蒜芯片加工仍顯零星，金鄉前期雜交蒜片13600-14000元/噸，永年四六瓣蒜片14000-14100元/噸。