2015年9月23日大蒜市場行情綜述

　　距離中秋佳節只有四天，發市場客商節前備貨雖有顯現，但大部分客商仍看淡節日效應，備貨噸位小，產區交易量并未得到明顯放大，價格仍以平穩運行為主。

　　內銷方面，發市場客商采購略顯積極，對冷庫貨源采購量略有增加，金鄉較大規格貨源，如5.5級蒜以及杞縣冷庫一般混級貨源成交量略有增加，但多是小噸位成交，對主流行情形成一定提振，但價格未見明顯變動。另外，金鄉庫外毛頭蒜仍是發市場客商采購的次要貨源，價格優勢使其交易量得到保持，今日報價仍在2.70-3.00元/斤。

　　出口方面，各產區新增訂單仍然較少，但部分做包裝客商為了避免后期用工緊張，加工貨期延長，有少量提前備貨的，多是采購4.5cm等小規格貨源。

　　蒜米、蒜片加工方面。蒜米加工需求得到保持，多是從金鄉采購2.00元/斤左右的保鮮蒜，也有采購2.75-2.80元/斤的蒜米料。蒜芯原料收購多集中在中牟產區，以山東客商和本地儲存商收購為主，價格保持在1.80-1.85元/斤。蒜芯出售地區多集中在泰安、平邑等地，當地蒜農按需采購用作蒜黃養殖，成交價格在2.26元/斤左右。