2015年8月29日大蒜市場行情綜述

　　目前庫外蒜交易已進入尾期，市場上貨保持較少量，商販依舊撐價惜售，發市場及加工商繼續按需采購，發市場客商對大、中混級需求尚可，加工商對蒜芯關注熱度得到保持，成交量并未增加，中牟、蒼山因上貨持續偏少，價格繼續出現0.10元/斤的上漲。另外，早期入庫儲存商目前出庫的話，有一定利潤，開始有適度出庫意向，但暫無實際成交。

　　金鄉繼續以發市場客商采購撐市，成交進展緩慢，價格穩定，大混級保持在3.10-3.20元/斤。做包裝客商為降低收購成本，下鄉兌貨積極，部分是幾家一起采購一個冷庫的貨源（100噸左右）。蒜米加工需求較旺，庫內外價格接軌，均在2.80元/斤左右。

　　杞縣、中牟常規貨源交易平淡，蒜芯上市及早熟蒜出庫成為亮點。蒜芯價格持續上漲，加工商難以接受，成交量少，價格出現微幅回調。早熟蒜陸續出庫，價格在2.90元/斤左右。邳州、萊蕪也是以做包裝及發市場客商撐市，交易平淡，貨少支撐價格保持堅挺，邳州6.0紅蒜3.50-3.60元/斤，萊蕪6.0級蒜在3.40元/斤左右。

　　蒼山尾市交易貨少價漲，做包裝客商適量采購補貨發柜，以發印尼柜子為主，扒蒜米客商積極進貨加工后直接發市場，發市場客商零星采購，整體成交量處低位，但價格仍有0.10元/斤左右的上漲，大混級漲至3.50-3.60元/斤。