2015年8月12日大蒜市場行情綜述

　　今日，金鄉中混級價格重回2.60元/斤的高位，儲存商謹慎觀望態度重現，但發市場及做包裝客商仍在接力，市場整體需求顯旺，今年新高價有望出現。

　　金鄉產區價格仍有0.02-0.10元/斤左右的上漲，中混級報價2.55-2.65元/斤，大混級漲至2.68-2.85元/斤，但成交速度有所放緩。由于銷區大蒜銷售處于夏季旺銷階段，且河南產區貨源減少，發市場客商多轉向金鄉等地采購大混級貨源。商販陸續出貨，車載噸位均有加大，個頭大貨源占比較多，儲存商見價格重回高位，并有進一步沖高跡象，部分停收觀望，成交進展同樣緩慢。

　　中牟、杞縣上貨量未見大幅增加，商販要價強硬，由于蒜米料及印尼蒜貨源稀少，加工商多轉移采購陣地，金鄉、邳州客戶減少。本地儲存商收儲即將結束，發市場客商采購成為主力，多采購大、中混級貨源，以南方湖南、湖北、廣東、四川等地客商采購為主，加工的多是蒼山扒蒜米客商為主。中牟大混級價格漲至2.70元/斤。

　　蒼山、萊蕪本地貨源較少，價格高，加工商及扒蒜米客商多前往平邑、聊城等地采購，前往河南采購的略有減少。蒼山大混級漲至3.00元/斤，萊蕪6.0級蒜漲至2.90-3.00元/斤，統貨漲至2.50-2.60元/斤。邳州印尼訂單有所增加，小規格級蒜增加，商販四處尋貨，成交受限，印尼貨漲至2.25-2.30元/斤。本地入庫收儲需求較旺，對6.0-6.5級蒜需求保持。