金鄉：鮮蒜價格上漲50%，“蒜你狠”再來襲

蒜農正將大蒜進行絞桿削胡

　　自5月中旬鮮蒜以較高價格上市，不少市民直呼又是一年“蒜你狠”來襲。國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)了解到，不少蒜農表示，雖然受不利氣象條件影響，今年大蒜普遍減產20%至30%，但較高的售價使得每畝蒜的純利潤輕松達到七八千元，高于前兩年正常畝產時的利潤。

　　從五月中旬鮮蒜開始收獲，鮮蒜的地頭價就維持在每斤3元左右。“去年鮮蒜的地頭價在每斤2元左右，今年的價格直接上漲50%，已經是近幾年里難得的高價。”金鄉縣王丕鎮孫店村蒜農許前進介紹，他以3元/斤的價格賣了一畝地的鮮蒜，獲得了將近九千元的收益。雖然大蒜種植的前期化肥等投入比其他作物高，但收鮮蒜之前的那茬蒜薹基本可以抵消大蒜種植的前期投入，現在賣大蒜的收入基本是純利潤。

　　據蒜農許勝利介紹，他家中的六畝地都種上了大蒜，正常產量下，每畝地能出鮮蒜四千斤左右。去年鮮蒜的地頭價為2.05元/斤，他并沒有出售，等到秋天蒜價為2.6元時才出手，除去大蒜種植所需的化肥及人工費用，去年每畝蒜地的純利潤為五六千元。“今年鮮蒜的價格比去年干蒜的價格都高，當前半干蒜的收購價已在4元多，而且有繼續上漲的態勢。”許勝利說，今年每畝大蒜的產量比去年下降了三分之一左右，每畝地出近兩千斤干蒜已稱得上高產，但按照當前的大蒜收購價格來說，蒜農并不吃虧，每畝地凈賺七八千并不是難事。

　　金鄉縣王丕鎮孫店村幾乎家家種蒜，據蒜農張大哥介紹，由于最近幾年大蒜的行情不好，大蒜地直接往外承包的越來越少。“去年每畝地的承包價格大概是五六千元，計算一下之后大蒜賣出的價格，這個價格和承包的價格差不多。今年大蒜的行情明顯好于去年，蒜薹收獲前，有人出每畝地七千元的價格想要承包蒜地，但愿意被承包的蒜農幾乎沒有。”張大哥說，后來鮮蒜以較高價格上市，每畝大蒜的純利潤輕松就到七八千，一些蒜農感嘆幸虧當初沒將大蒜承包出去。

　　在與孫店村相鄰的劉莊村，準備收購直徑較小的大蒜的收購商馬老板已經在村里來來回回喊了三遍了，但出售的蒜農并不多。“去年直徑5厘米的大蒜的價格在兩元多，今年直徑3厘米小蒜的價格已經漲到3.5元/斤了。”馬老板說，雖然當前直徑5厘米的半干蒜已賣出4.3元左右的價格，但小蒜的價格賣到3.5元已經超出了他的預期，“往年收滿一車蒜的時間很快，只要在村子里叫上一圈，想出手的蒜農很快會把自家的蒜拉出來。趕上今年蒜價高，多數蒜農都處于觀望狀態，一般不會輕易出手。”

　　(來源：東方圣城網)【原題目：金鄉大蒜減產不減收 價格創新高 畝均純利潤七八千】