老石于蒜都金鄉(xiāng)
2015年7月28日（周二） 大蒜行情由于近一月的連續(xù)偏弱，形成了現(xiàn)階段的價格跌勢，持續(xù)的疲軟弱勢，讓蒜農失去了耐力，讓蒜販傷失了信心，讓持蒜人卻失了底氣，行情的柔弱，價格的讓步，讓采購人有了進步壓價的機會，由于大蒜面臨入儲佳期將至，部分儲商有趁弱勢加速收貨之舉，而蒜源方賣貨心理也在加速，在這兩方參市同步共推作用下，因此有了最近大蒜風微浪穩(wěn)，柔波蕩漾的行情。
八月份即將來臨，預示著無芽的收儲時間在一天天縮短，也是無芽蒜收儲的最后機會，又意味著無芽蒜的結束，芽蒜的即將開始。就芽蒜而論，由于受經濟因素的約束，蒜價有向低性看齊的傾向，相比低價位形成一個交易磁場，芽蒜價格理應會低于無芽大蒜，不過由于去年芽蒜入儲率先淘得第一桶蒜金，致使芽蒜也是很多人看好的一個亮點，感覺今年的短芽蒜與無芽蒜均價差距不會太大，要小于去年的價差，不過剩余量十分關鍵。再如果看好后市芽蒜的人氣較濃，而剩余量又不大，興許會對后市蒜價有一個柳暗花明的提振。
大蒜飄逸不定的價格形成因素是多方面的，受市場活躍與萎靡的影響，關鍵是供求量和買賣心態(tài)。
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