2017年5月15日大蒜市場行情綜述

　　目前產地市場上貨多為晚熟雜交蒜，由于成熟度不高，到市場收貨的客商不多，購銷整體較為清淡;半干蒜出售積極，但收購商仍然很少，價格偏弱下滑。

　　上午金鄉市場上貨在100車左右，賣家出貨積極性一般，看行詢價的人雖然較多，但實際需求不積極。下午金鄉市場人員分散，上貨在三四十車，市場交易不活躍，由于貨源成交不理想，賣家要價略有讓步，成交的主要為大個頭鮮蒜和有干度的新蒜，以發市場和扒蒜米客商要貨為主，按需小批量走貨，庫內大蒜價格繼續走弱。目前一般鮮蒜價格在1.20-1.30元/斤，較好鮮蒜價格1.40-1.70元/斤，8成干曬蒜價格在2.80-3.50元/斤。

　　其它產區新蒜價格基本在區間內浮動，上下浮動空間在0.10-0.20元/斤，隨著大蒜水分的減少，干度也越來越高，賣家對低價產生抵觸，但在需求未有明顯改善的情況下，賣家出貨較為被動。貨源增多，買家壓價;貨源減少，商販撐價，在買賣雙方博弈的同時，大蒜價格也出現碰撞。