2017年5月12日大蒜市場行情綜述

　　今日大蒜市場行情稍顯平穩，發市場客商按需采購，庫內蒜仍有一定市場，價格小幅上撐，但受新蒜上貨加大影響，雙方互相制約，庫蒜漲幅并不明顯，鮮蒜因量影響價格仍顯疲軟。

　　庫內大蒜：中午金鄉市場高峰期在70人左右， 儲存商要價上撐，但買家跟進積極性不高，購銷氛圍清淡。鮮蒜行情偏弱，全天有十多車貨，因價格相對較低，有干度的貨源走量尚可，曬蒜成交量不大，多以質論價。庫內蒜價格微硬，市場有一定走貨，賣家要價多堅持，目前一般混級價格5.10-5.50元/斤，蒜米料價格在4.80-5.30元/斤。金鄉局部地區鮮蒜少量采挖，紅蒜參考價格在1.30元/斤左右，少部分白皮鮮蒜價格在2.00元/斤左右。

　　庫外鮮蒜：今日鮮蒜價格繼續走低，大混級在1.10-1.20元/斤，一般混級在0.80-1.00元/斤，較昨日下滑0.10元/斤左右。另外，半干蒜上貨增加，賣家出售積極，但收購商難尋，杞縣市場7-8成干曬蒜在2.80-3.30元/斤，價格偏弱下滑。