2016年5月27日大蒜市場行情綜述

　　今日主要受天氣影響，各產區的交易量有所下滑，大蒜價格基本在原位維持。

　　金鄉、邳州、中牟產區迎來降雨天氣，小雨一直下個不停，市場上賣貨的人較少，收貨的買家也不多，市場購銷均較平淡，價格隨行就市，未出現明顯波動。金鄉市場中午上貨剛過百車，買家以及成交的都不多，由于上貨減少，賣家要價偏硬，成交價格略顯上撐，鮮蒜報價在3.10-3.20元/斤，干度較好的蒜報價4.10-4.80元/斤，成交量一般。蒼山市場交易仍圍繞鮮蒜進行，到場收貨的買家不是太多，多以晾曬入庫為主，也有部分鮮蒜被采購入庫，鮮蒜采挖臨近尾期，基本能延續三五天左右。

　　降雨影響著產區交易不能正常運行，市場貨源供應量減少，據中央氣象臺預報，此次山東、河南地區的降雨或將持續至本周六，連續的降雨或將導致局部市場供貨不足，雨后的市場可能會出現集中采購，或者連帶性的貨源相對集中性的井噴。