2015年10月12日大蒜市場行情綜述

　　節后價格的小幅上漲吸引了更多儲存商重返產區關注行情，大部分儲存商按兵不動，市場供貨呈現偏緊狀態。發市場客商按需采購，做包裝需求顯得活躍，客商采購謹慎，未因貨緊而出現搶購和抬價現象，供需雙方互相抗衡，價格高企，但上行略顯乏力。

　　內銷方面，儲存商到場人數增加，出售意愿也有所提高，老蒜出庫量增加較為明顯，但儲存商要價強硬，對混級貨源要價堅持，對級蒜試探上撐，短線炒家出售較為積極，整體出售力度一般。發市場客商對低價蒜米料和較好混級、大規格級蒜均有需求，但隨著低價蒜米貨源難組織，級蒜價格居高不下，自行采購混級貨源進行劃級改包，以降低收購成本。而隨著老蒜出庫量的增加，零星替補作用顯現，金鄉老蒜報價3.00-3.05元/斤。

　　出口方面，各大主產區出口訂單均有增加，但受價格居高不下影響，加工商緩慢下放訂單，采購量緩慢增加，限制了價格的快速上漲。目前大部分訂單是采購5.0、5.5級蒜，金鄉報價3.15-3.48元/斤，邳州5.5級蒜報價3.55元/斤左右，蒼山印尼蒜報價3.35-3.50元/斤。

　　加工方面，節后蒜粉、蒜粒加工重啟采購行動，收購量有所放大，儲存商隨蒜價上漲而惜售，金鄉蒜片暫報13500-14000元/噸，永年蒜片暫報14000-14100元/噸。