2015年9月30日大蒜市場行情綜述

　　今日，市場需求未見進一步增加，冷庫蒜需求得到保持，庫外蒜交易平淡收尾中。儲存商出售積極性一般，整體購銷氣氛并不活躍。

　　內銷方面，發市場客商繼續按需采購，大量提前備貨情況并未出現，多是采購低價位貨源及優質混級，中小噸位貨主出售積極，但也存在撐價現象，交易不甚順暢，成交量得到保持，價格穩定，金鄉優質6.0級蒜3.65元/斤左右，5.5級蒜3.30-3.35元/斤，優質蒜米料漲至2.90元/斤左右。

　　出口方面，新增訂單少仍是限制做包裝客商采購放量的主要因素。同時農忙人工進行，加工費用增加，均不利于生產的進行。有訂單的出口商訂單下發較為分散，工期有所延長，而大部分沒有訂單的加工廠基本處于半停工狀態。目前做包裝客商多是采購小規格冷庫蒜為主，價格在2.80-3.00元/斤之間。

　　加工方面，原料價高、貨源短缺導致蒜片、蒜黃加工接近停滯狀態。作為主要原料的蒜芯，交易隨農忙進入高峰而減少，仍以山東商販采購為主，成交量一般，河南價格穩定在1.70-1.75元/斤，金鄉本地蒜芯報價2.15-2.16元/斤。蒜米有低價優勢，蒜米料購銷一直得到保持，多是發市場客商采購為主，價格保持在2.80元/斤左右。