2015年9月17日大蒜市場行情綜述

　　目前冷庫蒜交易逐步替代庫外蒜，儲存商得利出售較為積極，小噸位低價位貨源較為充足，但無奈客商淡定接貨，市場交易難見放大，行情回升仍需時日。

　　庫外蒜方面，大規格熱捂蒜以金鄉、邳州為主，但整體余量有限，商販見行市穩弱，多隨行出售，但要價并未松動，發市場客商雖然需求不多，但仍能對捂蒜高價進行短暫支撐。而為了降低采購成本以及促進銷區貨源流動，對低價貨源也有一定需求，有收購毛胡蒜種進行軋胡改包的，也有零星采購較次混級貨源以及蒜芯的。對于貨源占比近半的蒜芯，蒜片加工廠加工出售利潤微薄，并不著急采購，淡定觀望，而蒜黃料加工商也因蒜芯價高、個頭偏小，遲遲未見放量收購，蒜芯價格仍顯穩弱，河南產區報價1.80-1.85元/斤，金鄉報價2.10元/斤左右。

　　庫內蒜方面，早期存貨客商目前基本獲利，出貨積極性高，但整體看漲后市，僅對低價位混級、蒜米料、小規格級蒜貨源出售積極，能滿足扒蒜米、出口做包裝客商目前相對低迷的需求，成交量有逐步增加之勢。大規格貨源價格不低，貨主捂貨待漲，詢問客人也較少，基本無成交。金鄉冷庫4.5級蒜保持在2.88元/斤左右，杞縣一般混級貨源報價3.00元/斤左右，中牟早熟蒜售價2.85元/斤左右。