2015年9月5日大蒜市場行情綜述

　　庫外蒜貨少價高，好貨少有問津，次貨需求顯旺，交易持續低位，杞縣、中牟、蒼山價格均出現高位回調。

　　發市場方面，批發商主要集中在金鄉、中牟產區采購，多是按需采購大混級貨源，價位在3.10-3.20元/斤，中牟大混級滑至3.25元/斤左右。從萊蕪、邳州采購的多是6.0cm的大規格級蒜，價位在3.40-3.50元/斤，成交量極少。

　　加工方面，蒜米及蒜片加工商對小混級、蒜米料、鮮蒜、老蒜、小規格級蒜等較次貨源均有采購，客商詢價積極，實際收購緩慢，金鄉蒜芯價格在2.20-2.22元/斤，小蒜2.40-2.75元/斤，蒜種2.90-3.05元/斤。而冷庫蒜交易人氣增加，多是討論行情的，對蒜米料、較次混級、4.5級蒜較為關注，貨主有出庫意向，級蒜貨主賣貨主動，整體出庫量仍屬少量，金鄉4.0-4.5級蒜出庫價格在2.85元/斤左右，4.5-5.0級蒜價格在2.88元/斤左右，小三級出庫價在2.40-2.50元/斤。蒜芯高價不穩，加工商謹慎觀望，成交量少，杞縣價格跌至1.90-1.95元/斤，中牟價格跌至1.95-2.00元/斤，蒼山價格跌至2.10-2.15元/斤。

　　出口方面，蒼山產區相對活躍，做包裝客商多采購印尼貨加工裝柜，雖然每天都有裝柜發走，但整體需求量減少，本地印尼蒜報價3.20-3.30元/斤，平度貨源跌至3.10元/斤左右。