2015年8月21日大蒜市場行情綜述

　　目前，無芽蒜仍未肆虐，出現情況已晚于預期，庫外蒜質量較好，貨源不多，價格繼續保持堅挺。目前市場交易主要依靠發市場客商及蒜米、蒜片加工商采購撐市，市場需求不多，但足以讓價格保持堅挺。

　　金鄉產區交易出現僵持，商販雖有出貨意向，自賣戶小噸位貨源也略有增加，但客商對高價貨源采購慎之又慎，討價還價未成，只能少量跟進，整體成交量較少，以發市場和扒蒜米客商采購為主，2.90-3.00元/斤的小六混級成交較多，儲存商入庫基本結束，出口做包裝客商暫未見采購。價格穩中偏強，大混級報價2.95-3.05元/斤。

　　邳州、萊蕪需求較旺，價格穩中偏強。邳州儲存大戶及大型加工廠仍有收儲意向，6.5級蒜掛牌收購價已達3.70元/斤，但仍難以組織大貨入庫。農戶手中無貨，商販直接把貨進行熱捂處理，發市場及做包裝客商少量采購，整體成交受限，價格穩中偏強，6.0級蒜報價3.20-3.30元/斤。萊蕪發市場需求有所增加，庫外貨源稀少，商販要價強硬，整體成交量一般，貨少支撐價格上漲0.10元/斤，6.0級蒜主流價格3.20元/斤。

　　杞縣、中牟行情平穩。由于相當一部分采購商已離場，市場供貨顯足，蘇木市場貨源未能及時消化，價格穩中偏弱，大混級暫報2.75-2.95元/斤。中牟購銷兩不旺，價格保持堅挺，大混級報價2.90元/斤左右。

　　蒼山市場行情堅挺，本地入庫雖已基本結束，但脫水蒜、蒜米加工廠及出口做包裝客商采購需求尚可，且庫外貨源很少，成交受限，價格保持堅挺，大混級價格穩定在3.20-3.30元/斤。