2015年7月21日大蒜市場行情綜述

　　目前，產區交易進展遲緩使整體交易價格仍然顯弱，但市場供貨量及客商收購量均呈增加狀態，入庫后期交易行情或仍較樂觀。金鄉大混級貨源的增加，杞縣上貨遲遲未增是否意味著蒜農手中貨源剩余量少？

　　金鄉市場內大混級貨源占比增加，發市場客商及做包裝客商多在此小批量采購，南外環一般混級貨源較足，儲存商多在此收儲，成交價格基本維持在2.40元/斤左右，但卸貨入庫時抹價厲害，均有一次甚至幾次抹價，與開單價格相差0.05-0.15元/斤。整體成交量略有放大，但表面來看，仍顯弱勢。

　　杞縣市場上貨量略有減少，但整體供貨表現充足，以發市場客商小批量采購為主，儲存商收儲仍顯謹慎，大車收購零星可見，購銷仍顯遲緩，成交量難見增加，價格穩中偏弱。邳州入庫需求較大，發市場及出口做包裝需求略有增加，但由于今日農戶認價出貨的增加，個別要價松動，實際成交價格略有下調。

　　中牟購銷兩旺局面延續，扒蒜米及較好混級貨源受到熱捧，收購大車略有增加，價格繼續出現0.05元/斤的上漲。萊蕪入庫及發市場需求保持較旺，6.0級蒜再漲0.05元/斤左右。蒼山購銷平穩，繼續以儲存商收儲采購為主，出口交易開始恢復，部分開始為8月訂單備貨，整體需求得到保持，價格暫時穩定。