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www.engineeredwovens.com)訊 大蒜價格自5月上市以來，一路上漲，目前價格已創2013年5月份以來新高。由于產地種植面積略有減少，儲存商積極收儲，國內市場供不應求，大蒜價格快速上漲。
在北京市新發地農產品批發市場，大蒜最低批發價格為3元/斤，最高批發價格為3.5元/斤，中間批發價格為3.25元/斤�！按笏獾膬r格近一段時間一直在上漲，從目前走貨量來看基本平穩，沒有出現大批買進或者是大幅減少購買的情況�！毙掳l地農產品批發市場一位大蒜批發經銷商表示。據超市售貨員介紹，零售價格則漲至7元/斤左右，“現在黃瓜、菠菜、生菜、大蒜價格都較之前有所上漲，大蒜價格上漲的幅度比較大，買菜時許多消費者都在抱怨蔬菜價格上漲過快。”一位街邊菜攤的攤主表示。
2015年大蒜種植面積少，單產多但總量少、開市價格高于去年0.5元/斤左右;農戶售貨時間提前、存儲商因蒜價偏高而減少收購量。在市場需求方面，目前大蒜內銷及出口均正常，并未因蒜價偏高而減少銷量，有些城市需求量不減反增。以上諸多因素導致大蒜入庫后期庫外蒜余量偏少，供少需多使得8月份以來蒜價持續上漲，當前已創2013年5月份以來新高。立秋之后天氣轉涼，大蒜動芽現象越來越多，芽蒜內銷尚可但出口不達標，需求缺口或使得庫外蒜提前出庫，出庫價或在當前價位基礎上再增0.3-0.5元/斤。
面對價格快速上漲的大蒜，消費者感到很擔憂，大家普遍擔心未來大蒜價格將持續走高。在北京市一家家樂福超市內，購買蔬菜的消費者看到價格上漲幅度較大的大蒜，消費者紛紛發出了感慨。“雖然大蒜價格上漲了，但是我這次來超市還是按照日常的選購量購買大蒜，價格漲到多高都得承受。”消費者鄭女士無奈道。
(來源：國際商報) 【原題目：大蒜價格持續上漲】
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