國際大蒜貿易網(
www.engineeredwovens.com) 從濟寧市發改委獲悉，日前由全國食品工業標準化委員會組織的《黑蒜國家標準》啟動會在北京舉行，濟寧食品工業開發區組織相關單位參與起草，通過交流討論，確定了《黑蒜國家標準》相關技術指標及時間進度。
據介紹，黑蒜是由生大蒜經過特殊工藝技術加工制作而成，是一種純天然健康保健食品，產品主要銷往日本、韓國、德國、法國等市場。濟寧食品工業開發區成功果蔬制品、宏大食品兩家企業生產的黑蒜被批準為“山東名牌產品”，黑蒜加工企業已建設院士工作站、博士后科研流動站、企業工程研究中心等創新平臺。
(來源：大眾網) 【原題目：濟寧參與起草《黑蒜國家標準》】
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