蒜薹持續高價，蒜農待價而沽

　　蒜薹作為當季蔬菜，價格卻始終保持高位，產區收購價格保持在5-6元/斤已經一個多月。

　　豐縣是蒜薹之鄉。和邳州的大蒜產業相比，豐縣的蒜多為薹蒜，以產蒜薹為主，種植面積20多萬畝，每年蒜薹產量16萬多噸，是江蘇省高效薹蒜規模生產基地，是全國薹蒜主產區之一，也是全國蒜薹價格的集成中心。

　　豐縣的薹蒜主要集中在梁寨和范樓。梁寨鎮今年種植薹蒜5萬多畝，主要有二水早及成早兩個品種，比去年的4萬多畝有所增長。不過，由于今年受倒春寒天氣影響，產量下降，以往一畝產蒜薹1000多斤，今年畝產不到1000斤。梁寨鎮農機中心主任李月剛表示，由于春節前天氣暖和，薹蒜長的好，后期天冷日照少生長緩慢，這在一定程度上影響了蒜薹的抽薹，延長了蒜薹的收獲期。“以前蒜薹上市時間比較集中，蒜薹收購價格就剛一開始時單價能沖到5塊多，后來就掉到2塊多、1塊多。去年這個時候就1.7元/斤左右，今年5塊多/斤的價格都一個月了，今天一早還是每斤5.1元，創下了幾年之最。”

（來源：中國江蘇網）　【原題目：蒜薹持續高價蒜農待價而沽 一畝地能賣四五千元】