蔬菜青黃不接，價格飛漲

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　近期肥城蔬菜價格整體上升，且菜價上漲幅度較大。專業人士分析，蔬菜處于青黃不接的時節是價格上漲的主要原因。

　　蒜薹9 元一斤了，菜椒7.5元一斤，山藥7.9 元一斤，大蒜9 元一斤，各類蔬菜的身價大幅上漲。在蔬菜批發市場有效監測的24 種蔬菜均價為3.47 元/斤，與上周價格新合作超市4.84 元/斤、泰西商場3.94 元/斤、蔬菜批發市場2.70 元/斤相比，漲幅分別為4.13% 、14.97% 、28.52%;與去年同期價格新合作超市2.89 元/斤、泰西商場2.78 元/斤，蔬菜批發市場1.83 元/斤相比，漲幅分別為74.39% 、62.95% 、9.62%。

　　專業人士分析，蔬菜價格之所以漲幅如此之大，主要在于蔬菜供應量不足。肥城本地反季節蔬菜大部分是由南方長途運輸過來，三月上旬，我國迎來影響范圍比較廣泛的寒潮天氣，南方地區也受到寒潮的影響，有的區域甚至出現陽春三月雪的情景，江南大部、江淮地區的平均氣溫較常年同期偏低，低溫對正值生長的蔬菜不利，很多蔬菜的生長收獲短暫受阻。其次肥城本地應季蔬菜也將逐步退出市場，如大白菜、土豆、蘿卜、胡蘿卜等家常菜因季節原因出現發芽、糠心等現象，大部分菜販選擇在這個季節之前出售。市場上蔬菜基本上處于青黃不接的時節，蔬菜又是生活必需品，物以稀為貴，這就造成了蔬菜價格高位運行。

　　由于近期天氣轉暖，萬物復蘇，蔬菜生長較快，再加上蔬菜生長周期短，初步估計，蔬菜價格的高價運行不會持續太久，不久菜價將回歸正常。

　　(來源：中國食品科技網)　【原題目：肥城蔬菜價格上升“蒜你狠”重出江湖一斤要價9 元】