生姜價格同比暴跌超七成

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　10月份以來，伴隨新姜上市，生姜價格進入快速下行通道。10月28日，山東淄博臨淄區集貿生姜售價僅為3.25元/斤，周環比持平，較上月同期5元/斤下跌35%;較去年同期的12元/斤下跌72.9%。如今，“姜你軍”勢頭不再。

　　據了解，近期生姜價格回歸理性原因有下：一、生姜主產區種植面積擴大。去年姜價持續暴漲，讓姜農嘗到了甜頭，不少姜農跟風種植，導致市場供大于求，產能過剩;二、姜農大量囤貨。近兩年行情太好，姜農惜售心理較重，手中持有的庫存老姜較多，加之當下新姜大量上市，更加劇了市場的飽和;三、生姜市場需求不景氣。今年餐飲市場整體疲軟，加之國際市場生姜出口不景氣等，生姜需求大幅“縮水”。

　　受新姜大量上市的影響，生姜價格基本已跌至谷底，預計近期，生姜市場供大于求的格局將難以改觀，價格或將維持低位徘徊。

　　(來源：山東農業信息網)　【原題目：“姜你軍”風光不再，同比價格暴跌超七成】