“蒜你狠”一去不復返

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊 近日，持續“高燒”半年多的蒜價已然開始走低。6月以來，隨著新蒜批量上市，今年4月底售價還維持在10-15元一斤的大蒜近期大幅跌價，每斤售價僅在5元左右，跌幅超過50%。

　　在貴州省遵義市城區的松桃路農貿市場，持續半年的“蒜你狠”如今蒜價已經明顯降了溫，商販周先生介紹，新蒜，看是紅蒜還是白蒜，紅蒜一般就是十元，白蒜一般就在五元之間。周先生說：蒜價便宜最直觀的體現就是銷量的提升。據了解，市場上的白蒜主要來自于山東，紅蒜主要來自于云南，紅蒜的價格和去年相比貴多了，今年紅蒜主要是產量低了。

　　與此同時，在陜西省神木縣多個農貿市場中，和去年高價位不同的是，今年的蒜價正在一路走低，“蒜你狠”一去不復返，零售商張偉介紹，現在新大蒜的批發價是3.5元/斤，零售價是5元/斤。蒜價降得幅度很大，上月份零售價還能賣到7-8元/斤。今年2月份的時候零售價11元/斤，4月份的時候蒜價最高，零售價為14-15元/斤。

　　在國際大蒜貿易網分析師李繼鋒眼里，每年新蒜產新時，冷庫蒜和新蒜之間有著六到七塊錢的價格回落均屬正常現象。當下新蒜上市后，經過短期的低價徘徊，5月底六月初開始回升，現在產區主流銷售價格在2.0-2.5斤/元。市場入庫采購積極，人氣旺，無論是批發市場還是加工，銷量較往年同期還是有大幅的增加。

　　李繼峰分析，之前是因為國內一些大蒜主產區受災減產，使得市場上蒜價在較長一段時間內居高不下，而良好的市場形勢促使蒜農擴大了種植規模，導致今年大蒜整體產量大增，價格由此下降。每年6到8月都是收購大蒜的季節，今年大蒜種植面積和產量雙雙增加，李繼峰認為商品蒜供給量可以說是歷史新高，在供過于求的大背景下，今年“蒜你狠”行情重演的概率較小。

　　(來源：中國廣播網)　【原題目：新蒜大量集中上市 蒜價突然跌幅超過50%】