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      大蒜種植增產不增收

      來源:國際大蒜貿易網    發(fā)布時間:2017/5/20    內容所屬:大蒜新聞    大蒜論壇

        國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊 又是一年新蒜收獲時。然而,今年的大蒜之都金鄉(xiāng)并沒有豐收的喜悅。

        “今年大蒜種植面積大,產量高,呈現一種賣家積極、買家謹慎的行情,收購商都是按需拿貨,雖然產地收購價格不高,但終端市場價格也不高,收購商利潤不高;同時,蒜商對預期還有降價空間,所以不多囤貨。”國際大蒜貿易網研究員石政科介紹。

        今年大蒜價格的低迷,從此前的蒜薹價格低迷就可以看出端倪。盡管在蒜農眼中,蒜薹只是大蒜的附加產品,銷售收入更多的是用來抵消蒜地的肥料與薄膜成本。但低收購價和高成本帶來的虧損陰影,卻已經由蒜薹延伸到大蒜。

        5月7日,金鄉(xiāng)縣胡集鎮(zhèn)東孫樓村,一處冷庫的收購點內,村民擠在過磅處,爭先恐后地將手里的蒜薹過磅銷售。最終,這些蒜薹以每斤0.2元的價格被收走。這還不算最低價格,在金鄉(xiāng)一些村鎮(zhèn),蒜薹的收購價甚至低至每斤0.1元。對于金鄉(xiāng)的農戶來說,只要5月中旬的新蒜上市,蒜薹的虧損并不算什么。然而,由于供應量大導致的價格低迷,不光出現在蒜薹身上,也同樣出現在新蒜身上。

        近日,金鄉(xiāng)的新蒜價格維持在1.1元至1.3元之間,曬蒜價格在2.50元至2.80元每斤。根據中國蔬菜流通協會供應鏈金融委員會會長季風此前的統(tǒng)計,金鄉(xiāng)大蒜每畝地成本約2500元左右,包括底肥+沖施肥700元/畝,除草劑10元/畝,刨蒜、剪稈、削胡、裝袋1200元/畝等數十種成本。按照畝產2500斤計算,不算收貨時的人工成本,現在的大蒜價格剛剛夠維持種植成本。

        不僅是產地價格低迷。在北京新發(fā)地市場,鮮蒜價格也出現大幅下降的態(tài)勢,一周下降三成。新發(fā)地統(tǒng)計數據顯示,5月15日,新發(fā)地市場鮮蒜的批發(fā)價為1.3至2.2元/斤,周環(huán)比下降36.36%。新發(fā)地市場商戶反映,鮮蒜價格下降,目前僅僅是剛剛開始,后期還會繼續(xù)出現下降。

        大蒜交易價格持續(xù)居高不下已經有2年,在“蒜你狠”的高價下,農戶、蒜商和收儲商賺得盆滿缽滿。“今年,大蒜種植增產不增收似乎成定局。”江蘇邳州市物價局價格監(jiān)測和成本調查科科長李道新說。根據調研,今年蒜農的盈虧平衡線在大蒜收購價每斤1.3元,如果低于這個價格,就意味著農戶開始賠錢了。

        “蒜農要加強風險意識,理性預判,不要跟風。建議今年蒜農出售鮮蒜和干蒜相結合,以減輕新蒜上市所承擔的風險。”李道新建議。

        (來源:新浪網) 【原題目:金鄉(xiāng)蒜農豐收了但不高興 收益降低甚至賠錢已成定局】

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