靜�！凹t皮蒜”助力“天津冬菜”品牌打造

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　紅皮蒜是靜�？h陳官屯鎮的傳統種植品種，又白又脆，汁多，好吃。不過市場價格的不穩定，也讓蒜農種起大蒜來心里沒有底。紅皮蒜是靜海縣陳官屯鎮的特色農產品，在發展中，專業合作社的農戶們不斷尋求新出路，通過做富硒大蒜，增加農產品附加值。同時延伸紅皮蒜深加工產業鏈條，重點打造“天津冬菜”這一品牌產品。

　　當地種植合作社通過葉面噴霧的方法，無機硒在植株體內進行轉化，變成對人體有益的有機硒。通過這兩年的實踐，大蒜中硒的含量增加，價格比普通大蒜翻了幾翻。

　　陳官屯鎮二十四個村莊中的有二十三個村在運河兩岸，沿河而居的農戶們基本上每年到了春季都會種些大蒜。今年全鎮種植紅皮蒜的面積達到三千多畝。大蒜是制作冬菜的主要原料之一，陳官屯鎮的“冬菜”非常有名氣。去年，陳官屯鎮向相關部門申請了“天津冬菜”這個地理商標。目前，鎮里正在積極籌劃，準備建一個冬菜加工基地�？偟囊巹澥且磺М�，二零一五年實現一期工程二百畝的規劃，以冬菜為引領的食品加工業，“天津冬菜”恢復了傳統的技藝后，真正能夠做大做強，品牌效應出來了，企業效應也出來了。

　　(來源：天津日報)　【原題目：靜海陳官屯鎮“紅皮蒜”做出特色 打造品牌產品】