大蒜各方需求旺盛推動價格上漲

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　近期，大蒜產區——山東的批發價格較去年上漲一倍，導致銷區——沈陽市場大蒜價格也出現小幅上漲。

　　因為產地新蒜價格走高，且尚未大量上市，沈陽本地市場上的大蒜價格出現上漲。皇姑區農貿市場零售的大蒜價格3.5-4元/斤，一些個頭較大的大蒜則賣到了4.5元每斤。相對農貿市場，超市銷售的大蒜價格相對較低，但仍舊在3元以上。皇姑區一家大型連鎖超市內，白皮大蒜的價格為每斤3.47元。

　　一位蔬菜零售商劉先生表示，目前沈陽市場銷售的大蒜多來自山東，前兩年大蒜價格一直比較便宜，進貨價格就1元多。不過今年大蒜的價格漲了不少，進貨價格已經漲到2元多。對于漲價的具體原因，劉先生表示是聽說大蒜減產，短期來看大蒜不會降價。

　　產地批發價貴一倍

　　探究漲價原因可以發現，氣候、往年行情帶來的減產成為今年大蒜價格上漲的主要原因。以產地山東金鄉紅皮雜交蒜中混級蒜為例，產地收購價格2.4-2.45元/斤，而去年同期收購價1.2-1.25元/斤，已經較去年的價格足足高出1.2元/斤，幾乎翻倍。

　　從趨勢來看，一年一度的冷庫收貨存儲在即，蒜農惜售心理將助推價格上漲。另一方面，今年存儲人氣較高，一些蒜商自行收購鮮蒜晾曬，將鮮蒜收入冷庫存儲。隨著新蒜干度增加，包裝出口的企業陸續拿貨，短期內零售市場難以迎來降價。

　　(來源：遼一網-華商晨報)　【原題目：大蒜批發價漲一倍“蒜你狠”又來?】