國際大蒜貿易網(
www.engineeredwovens.com)訊 臨沂蘭陵縣是國內大蒜主產區，因適宜大蒜生長而聞名，據考證當地人種植大蒜已有1900多年的歷史，“蒼山大蒜”為白皮(多為四六瓣蒜)，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富的特點。
近年來，蘭陵縣不斷加大規模化種植、標準化生產及產品深加工力度，走出了一條“大蒜農業”向“大蒜工業”轉化的路子，叫響了“天下第一蒜。與此同時蘭陵縣加強產地環境、農業投入品、生產過程、包裝標識、市場準入五個環節的管理，建立了質量安全標準、監測、認證、執法監督、技術推廣和市場信息六大體系，建成了35萬畝的大蒜標準化生產基地。配備國內外先進的檢測儀器設備60余臺，形成了覆蓋全縣的大蒜及生產資料產銷標準化需要的質量安全檢測與監控網絡體系，“蒼山大蒜”沒出家門就擁有了通向全國的“通行證”。
(來源：臨沂市農業局) 【原題目：“蒼山大蒜”擁有了通向全國的“通行證】
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