2018年1月份出口大蒜月同比價格彈性指數為0.42點，數值大于零，出口單價和出口數量的同比變化方向相同，出口單價表現下降，出口數量也表現下降。
1月份大蒜出口單價為1087.71 美元/噸，與去年同期的出口單價2014.90美元/噸相比，同比下降約46.02%;出口鮮或冷藏大蒜數量總計約10.09萬噸，與去年同期的出口量12.52萬噸相比，同比減少19.45%。
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