2016年5月份出口大蒜月同比價格彈性指數為0.10點，數值自2016年1月以來首次大于零，出口單價和出口數量的同比變化方向一致，出口單價和出口數量同比均表現增長。

2016年5月分大蒜出口單價為1600.08 美元/噸，較去年同期上漲58.27%；出口數量為13.07萬噸，較去年同期上漲5.80%。

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