從本周指數來看,本周產區周指數為2430.62 點,環比指數101.56點,大蒜價格仍呈上漲之勢,漲幅較上周有所收窄。縱向觀察周指數變化,2015年新蒜價格一路上行,至2016年第3周達到階段性高峰,第4-9周開始進入較為漫長的高位盤整階段,第12周價格到達頂峰,從13-17周價格呈現下跌走勢,從18-21周大蒜價格再次緩慢回升。
縱向觀察銷區周指數變化,2015年新蒜入庫以后,批發價格逐步震蕩上行,直至2016年第8周,批發價格達到階段性高位,春節后的第9周,價格出現小幅回調,第10-14周價格漲勢蔓延,第15-17周價格持續慢滑,第18周價格跌勢有所減緩。由于銷區價格變化較產區滯后,雖然產地價格出現上漲,但銷區價格依然呈下滑走勢,本周銷區批發市場的綜合價格指數來看,周指數為587.46點。