2019年8月份出口大蒜月同比價格彈性指數為-0.10點，數值小于零，出口單價和出口數量的同比變化方向相異，出口單價表現下降，出口數量表現上漲。
國際大蒜貿易網數據顯示，8月份大蒜出口單價為1213.68美元/噸，環比下降約7.14%；與去年同期出口單價563.95美元/噸相比，同比上漲約115.21%；出口鮮或冷藏大蒜數量總計約16.94噸，同比下跌約11.61%。
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