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國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊 與洋蔥行情相比,目前紅蔥頭市場趨勢非常奇怪,尤其是所涉及的法國紅蔥頭。目前洋蔥價格幾乎不夠支付生產成本,但是那些紅蔥頭價格卻猛漲。
歐洲市場銷售的紅蔥頭大部分來自法國,今年病害和過量降雨對法國紅蔥頭主產區布列塔尼產生破壞性影響,損失了不少,產量不如去年,因此價格也是相當高。
據報道,供應季開始法國紅蔥頭價格就很高,平均比去年同期上漲15%,到目前為止報價一直在增加,最新的數據顯示價格為每千克1.10歐元,過去平均價格為每千克80/85歐分。12月份是這一利基產品的需求高峰期,估計價格會持續上漲。
(來源:第一食品網) 【原題目:歐洲紅蔥頭價格飛漲】
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