湖北恩施：陳蒜價依然堅挺

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊 去年以來，大蒜價格一直居高不下，一度突破了10元每斤大關。在湖北恩施州的幾家農貿市場、超市，目前雖然云南等地新蒜的上市以及蒜商們將冷庫蒜集中“拋貨”，陳蒜價依然堅挺，往年每斤賣四五元的大白蒜，已經漲到了10元。

　　大蒜價格比去年同期有明顯的上漲。在大蒜主產區山東省金鄉縣，近幾日市場上陳蒜交易量明顯上升。山東金鄉農產品物流園分析師介紹：上周陳蒜平均批發價格為16.11元/公斤，環比上漲0.47%，上周陳蒜成交量為17464噸，環比上漲25.66%，成交量大幅上漲。去年同期陳蒜平均價格為10.27元/公斤，上周陳蒜平均批發價格為16.11元/公斤，同比上漲56.86%，保鮮蒜價格陡升。

　　很多業內人士表示，市場上雖然陳蒜價格仍然很高，可現在南方一些新蒜已經上市且價格較低，這已經給市場帶來了影響，所以目前這個高價只是短暫現象，降價已經是勢在必行。

　　農業部在今年年初預計，2017年大蒜全年批發均價預計為每公斤7.00元，同比跌36.4%。2017年大蒜的直接成本為每公斤4元。當大蒜價格從目前畸高價位下跌時，不管下跌幅度有多大，只要田頭價格沒有跌破每公斤4元的成本價，都是價值回歸的必然要求。

　　(來源:食品伙伴網)　【原題目:2017年新蒜擴大種植面積超20% 5月蒜價或回落】