嘉興：蒜你狠卷土重來

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　經過2月下旬短暫調整后，蒜的價格自3月以來持續走高，一度突破春節前高位，“蒜你狠”在沉寂四五年后，大有卷土重來之勢。

　　在嘉興某農貿市場，大蒜的價格目前都在12元一斤，個頭小點、賣相差點的賣10元一斤。“現在夾心肉的價格也不過13元一斤，這樣下去買一斤蒜的錢差不多可以買斤豬肉了。”市場內一蔬菜攤主表示，以前賣菜還會送頭蒜，現在肯定舍不得了。

　　今年以來，蒜的價格整體延續去年以來的漲勢。在經過春節后短期的調整，蒜的價格在3月份又如同坐上“火箭”，迎來快速上漲，再度突破春節前價格高位。4月17日嘉興部分農貿市場蒜的零售均價是13.5元一斤，同比增長28.57%，和今年3月同期相比較，每斤也上漲了1.5元。

　　劉浩一家在嘉興做了二十多年的蒜姜批發生意，他介紹，“目前蒜的批發價格在10元一斤，接近2010年大蒜歷史最高價，為近幾年來的高位。”劉浩介紹，今年由于蒜的價格猛漲，經營利潤減少，交易市場出現“難賣”情況，“以前2到3天就能發一車10噸的貨，今年至少需要一個星期了。”

　　現在天氣轉暖，正是新蒜陸續上市的階段，不過也有業內人士分析，新蒜具有較多水分，口感不及老蒜，市場接受度不高，現階段仍然無法撼動老蒜的“江湖地位”，短期內老蒜價格仍有拔高的可能。

　　(來源：騰訊網)　【原題目：蒜你狠卷土重來?嘉興菜市場大蒜價格直逼豬肉】