嘉興：大蒜零售價高位運行

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)獲悉，近日，嘉興有的農貿市場里大蒜零售價已突破10元/斤，超過了2010年大蒜瘋狂時期的價格，“蒜你狠”卷土重來。實際上，這已經不是今年蒜價第一次突破10元檔了，早在4月份時，蒜價就曾高企，此后一直在高位運行。高企的蒜價不僅增加了居民生活成本，也給生產者、經營者帶來了一定影響。

　　在禾城的一些超市里，散裝大蒜普遍賣到9.5元/斤至10元/斤，精品蒜售價甚至接近18元/斤。工作人員介紹，大蒜有新蒜和老蒜之分，剛上市的新蒜內含水分多，蒜味不如老蒜濃烈，價格自然比老蒜低。價格較高的屬于精品蒜，一些追求生活品質的市民會購買。一位市民表示，大蒜是用來調味的，沒必要買那么貴的，而且普通消費者也不知道“精品”到底“精”在哪里，買散裝的反而更放心，可以隨意挑揀，包裝好的看不到里面的好壞。

　　在嘉興蔬菜批發市場，做大蒜批發生意10多年的劉浩介紹，蒜價從上周起又迎來了一波上漲，每斤批發價上漲了8%左右，“品質稍差的批發價也要6.5元/斤，普通的批發價在7.7元/斤左右。”

　　劉老板說，今年初的寒潮導致山東主產區遭受了凍害，大蒜產量受到影響，春節之后貨源一直處于短缺狀態，由此抬高了價格。原本預計6月份新蒜上市后價格會有一定幅度的回落，但是市場上大蒜仍然是供不應求。

　　大蒜價格居高不下，其產生的連鎖反應已經凸顯，餐飲行業受到了一定影響。陸老板的飯店在市區文橋路上經營多年，每到夏天，小龍蝦是當仁不讓的主打菜品。據陸老板介紹，去年夏天，每袋50斤的大蒜約是200元，現在漲到了350元左右，價格接近翻番，漲得確實有點厲害。

　　(來源：浙商網)　【原題目：主產區大幅減產 嘉興大蒜零售價再次突破10元/斤】