海岱紫皮蒜美名傳

海岱村的大蒜深受各地消費者喜愛

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)了解到，包頭市東河區沙爾沁鎮海岱村利用獨特的氣候和土壤條件，以海岱大蒜種植為龍頭，使海岱紫皮蒜具備了蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等優點，成就了海岱紫皮蒜的美名，支撐其成為種植支柱產業。

　　海岱村利豐農民專業合作社，組織村民開展規模化種植，種植大蒜80多畝，收入8萬多辮蒜。合作社還對大蒜產品進行深加工，將品牌產業進一步做大。加工成的蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產品，廣泛應用于食品、飲料、日用化工、化妝品、保健醫藥等領域，熱銷華北、西北等地，深受各地消費者喜愛。

　　沙爾沁鎮根據“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的發展模式，培育了沙爾沁的辣椒、海岱的蒜、南海子的魚等一批優質綠色農產品品牌，實現農產品就地轉化增值，實現了從傳統農業向現代農業的轉變。

　　該鎮把優勢變為特色，變成品牌，認清自身的優勢，明確自己的產業定位，把比較優勢轉變為產業優勢，把產業優勢轉變為經濟優勢，圍繞主導產品的開發生產，形成特色突出的主導產業，成就村民的致富夢。

　　　(來源：正北方網)　【原題目： 海岱村的紫皮蒜出名了】