蒜價暴漲再現，后市影響不容忽視

　　國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　持續近兩年低價位徘徊的大蒜價格重回高位，如今，濟寧市場上的大蒜零最高售價已接近7元大關，較兩三個月前翻了一番。對于這一現象，山東濟寧不少市民不會感到意外。據業內人士介紹，影響兩者價格快速上漲的原因有三方面，一是兩個月前的暴雪影響了產量，二是前兩年價格過低打擊了種植戶的積極性，三是惜售現象再現。

　　大蒜價格“報復性”上漲，中央二套各知名欄目密切關注金鄉大蒜價格的波動，引起了不少轟動。監測數據顯示，大蒜的產地批發價自2011年跌下神壇起，就一直漲跌互現：2012年1月，大蒜批發價格約在1.05元/斤，2013年同期漲到3.2元/斤，2014年又回落到1.2元/斤，2015年年初小幅上漲到1.9元/斤，到2016年則躥至每斤4.7元。

　　影響時下大蒜價格暴漲的原因除了天氣和前兩年價格過低兩點外，還有就是個別儲存商出現了惜售的現象。“大蒜和大蔥不同，更利于存放，這就是為何金鄉有那么多冷庫的原因。這兩個月，大蒜的收購價格直線上揚，有不少農戶將手里的大蒜囤積起來，等到價格再高一些的時候出售。”金鄉縣大蒜經營十多年經驗的周經理講述了此輪大蒜價格暴漲的主要原因。“這兩天，我們這里的最高批發價格達到5.5元(每斤)，而且天天還在漲。說句實在話，這種場景我已經見怪不怪，任何一種農產品，只要不是絕產的行情，短期內暴漲都是不正常的。大蒜也是這樣，今年暴漲的后遺癥就是，明年肯定會暴跌。所以，這兩天我不斷奉勸一些商販，趁著價格可以趕緊賣，等過了年市場需求不高的時候，價格很可能一下子就掉下來。”周老板如是說道。“就拿生姜來說吧，去年這個時候零售價差不多漲到9塊多錢，現在掉到3元左右，就是這個道理。”

　　(來源：濟寧晚報)　【原題目：濟寧大蒜大蔥身價火箭般躥升 零售價超過雞蛋】