國際大蒜貿易網(
www.engineeredwovens.com)訊 據山東省淄博市臨淄區物價局價格監測，從今年6月初開始，該區大蒜價格出現持續上漲，從月初2.5元/斤一直漲到現在的4元/斤，上漲60%，較上月均上漲60%。
在持續低迷兩年后，臨淄區大蒜市場再次出現“蒜你狠”跡象。
究其原因，該局走訪主要集貿市場得知：
一是由于去年大蒜價格便宜，今年種植面積縮減,產量大幅降低，今年大蒜的批發價格相比去年上漲近一倍，拉動了大蒜的市場價格上漲。
二是蒜農普遍看漲今年鮮蒜價格，加之對高質量的鮮蒜具有惜售、看漲心態，伴隨一年一度的冷庫收貨存儲在即，價格仍有進一步上漲的空間。
三是今年前段時間大蒜價格較低，而大蔥價格處于高位，作為替代品的大蒜市場消費量加大，加上貨源所限,導致價格上漲。
臨淄區物價局預計，隨著大蒜逐步晾干水分，短期內大蒜價格不會出現大幅下降;但就目前大蒜價格而言,價位再走高也不容易。
(來源：中國發展網) 【原題目：淄博臨淄再現“蒜你狠”跡象】
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