15年大蒜入庫如何操作？價格應在什么區間？

　　今年的入庫快要開始了，應什么價格入庫，才能讓利潤最大化，是每個儲存商最關心的事。

　　在說大蒜之前先說說今年的蒜薹，總體看，今年的面積比去年略減，所以，蒜薹的入庫迎來了許多人的關注，人氣空前高漲，讓入庫價格一直處在高位，直到蒼山的蒜薹入庫完畢，才使好多人感到不安，為什么后期蒼山的蒜薹入庫價格那么低？蒜薹是一種蔬菜，在剛剛上市的時候，由于新鮮，會有好多人喜歡吃，全國各地的蔬菜批發商都云集金鄉等大蒜產地，剛剛上市的蒜薹在全國各地的零售價高時可以達到10元以上；由于蒜薹的收獲期短，蔬菜販子和儲存商處在同時收購的時期，這樣就把儲存商推到了風口浪尖，新鮮的蒜薹剛剛上市，人們喜歡吃，無論多貴，都會嘗嘗鮮，嘗過之后呢？就說說我們生活在大蒜產區的人們吧，有幾個人會天天吃蒜薹？吃過兩次以后就在也不想吃他了。但是蔬菜販子沒有風險，他們不是儲存，他們都是按照自己能賣多少選擇自己收購的數量，他們不怕價格高，在高也有人吃！儲存商在這個時候收購，是在和蔬菜販子爭相收購，蔬菜販子賣的是新鮮蔬菜的價格，儲存商就不一樣了，【特別是短期的儲存商】要儲存到庫里，要噴施保鮮的藥劑，無形中比蔬菜販子增加了成本，并且時間點也處在劣勢，蔬菜販子賣的是新鮮蔬菜的價格，經過儲存的蒜薹味道也沒有新鮮的好吃，隨著新鮮蔬菜的品種越來越多，蒜薹也就越來越不能吸引人的食欲，如果沒有惡劣天氣，今年的蒜薹會讓許許多多的儲存商賠錢。據統計，蒜薹比往年的總量要多，所以，今年我不看好蒜薹。

　　在說說今年的大蒜，去年我發了帖子【貴在參與】 無論干什么，都會有風險，當然也會有利益，每年的大蒜都有機會，在難干的年份都有賺錢的，在好干的年份也有賠錢的，如果不參與，那就會不賠不賺，連續4年了，儲存商賺少賠多，不知道今年會怎么樣，應該還是同往年一樣，有賠錢，也有賺錢的，未來的事誰能看的清，估計沒有一個人敢說百分百賺錢或百分百賠錢，現在的你在干什么，是在觀望，是在收儲，還是在論壇上發表一些看法，不容置疑的是，只要你每天在關注論壇，你所在的群，說著你的看法與想法，或是說著言不由衷的話，你都是想在這個領域發財致富的一員。。。我個人認為，參與很重要，1.2元的時候你害怕，1.3元的時候你更加害怕，1.4元的時候你感覺人都瘋了，如果接下來1.5元呢，在過幾天1.6元呢，你就會感覺他們都是傻逼，到最后3元了，你傻眼了，為什么會這樣啊，會覺得自己錯了嗎，到那個時候你依然不會認為自己看錯了，你依然會認為會掉下來，是的，一定會掉下來的，但是掉下來的時候，有一部分人已經賺錢了。。。當然，這種走勢也只是多種走勢中的一種可能。。。

　　也不排除其他多種可能性，過幾天價格下滑到1,1了，那個時候你感到。。。哈哈，我看對了吧，現在的你出手了，收購，儲存，你感覺你比別人參與的是時候，但是你能不能賺錢，估計連你自己也不敢百分百肯定。但是不容置疑的是，你參與了，你就有了賠錢與賺錢的可能，總比沒有參與的多了兩種可能性。。。。。。

　　去年暗示了最低價1.2元，與最高價3元，還有芽子蒜的1.1元。去年只要參與的朋友都賺錢了，賺多的也有，賺少的也有。

　　去年的賺錢與后來的河南蒜掉錢有著很大的關系，如果沒有河南蒜的掉錢，就不會出現河南40多萬噸的芽子蒜，也就沒有了切片的貨源，也就沒有了2014年儲存商都賺錢的局面，今年大蒜種植面積略減，但就總產量來說，和去年比，在單產增加的情況下，總量比去年應該略微減少，減少應該5萬噸以內，去年老蒜剩余40余萬噸，全國新蒜入庫230萬噸，到今年庫蒜剩余接近20萬噸，去年共消耗庫蒜240多萬噸，并且是在從開庫一直到3月25號前，一直都在2元附近的低價位消耗，由于剩余量小，才有了4月的漲，混級到了2.5元以上，6個的級蒜到了3元的高位，就這樣，隨著2015的大蒜從開挖到現在的全干，一直都延續著庫蒜的高位區間，從鮮蒜到現在，全國的人民以及外國的人，都像蒜薹剛剛上市的時候一樣，都會像吃蒜薹一樣吃大蒜，所以從開挖到現在，全國各地的批發市場都上滿了大蒜，由于庫蒜價格高，新蒜也順延價格了價格，這樣的價格使還有老蒜的，包地種蒜的，有蒜片的，收購了鮮蒜的，以及追風而上的，借機炒作，妄想把價格拉高在拉高，這種操作手法，我個人認為不妥，由于起步價太高，沒有了升值空間，參與的人減少，老百姓有了去年芽子蒜不值錢的經驗，多會選擇在有芽之前出售，如果后續資金不能跟上，價格會一落千丈，這樣，不但老百姓會少收入，前期收購的也會虧大錢，而后期收購的價格如果太低，出口的價格也會受到影響，我不想讓參與的每個人賠錢。。。現在可以停收了，有蒜的朋友做做包裝，發發市場，多找些渠道把現在手里的大蒜賣掉。。。對于入庫價格，今年要區別開收購，今年的霉蒜多，那么就讓這些霉蒜代替去年的芽子蒜，如果沒有蒜片的消耗，今年注定會大部分虧錢！入庫價格最好不要超過1.7元。。。。。。對于現在就想讓價格高了在高的朋友說聲對不起，我真的不希望我們做大蒜的任何一個人賠錢，我一人的看法，不對了勿罵，論壇本來就是發表看法和討論的地方，最后祝各位同仁今年都發財！！！

　　來源：國際大蒜貿易網-大蒜論壇　作者：八---秘