2016年5月大蒜陸續(xù)進入收獲期，地頭收購價創(chuàng)歷年新高，較去年翻了一番還多，每斤從地里收獲的新蒜能賣到兩塊三四，后期價格甚至達到了三元每斤。大蒜價格的高開主要是受今年鮮蒜產(chǎn)量減少影響，為了幫助廣大蒜友切實了解產(chǎn)區(qū)大蒜產(chǎn)量情況，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)工作人員對大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)進行產(chǎn)量調(diào)研，通過本網(wǎng)在金鄉(xiāng)及周邊產(chǎn)區(qū)設定的四個觀測田進行產(chǎn)量樣本采集，并對對數(shù)據(jù)進行詳實公正記錄。 　　由于金鄉(xiāng)方圓地質(zhì)土壤結構不同，苗情長勢產(chǎn)量高低也會有所不同，為保證數(shù)據(jù)的廣泛適用性，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)選擇了不同的地質(zhì)不同的方位對觀測田進行設置，如以淤性土壤為主的高河、以偏堿性土壤為主的化雨、以一般砂性土壤為主的馬廟及以一般弱堿性土壤為主的魚城。