商河大蒜種植區域主要集中在白橋鎮，今年大蒜種植面積在25-30萬畝之間，其中雜交紅蒜種植面積在5-7萬畝，四六瓣白蒜種植面積在20多萬畝。據當地大蒜經紀人張青介紹，2016年產新大蒜由于播種后出芽較晚，且受冬季凍害影響嚴重，出現死苗情況，根部長勢非常不樂觀。據預估，整體產量減少1/3左右，其中雜交紅蒜產量約從3000-3200斤減少至1500-1600斤，蒜薹產量約從800-1000斤減少至300-400斤；四六瓣大蒜情況相對較好，死苗約占1/5，對整體產量影響相對較少，其中干蒜畝產約從2000多斤減至1700-1800斤，蒜薹從1500斤減至1000斤左右。