新一季大蒜已經陸續上市，價格較去年明顯偏高，提振蒜片市場行情，炒貨商積極尋找合適貨源，受加工成本偏高影響，當前金鄉、永年多地脫水廠處于停工狀態，待售貨源量一般，儲存商惜售撐價，好蒜片較難組織，周初價格較上周上漲200-300元/噸，2018年雜交蒜片價格在12800-13300元/噸，四六瓣蒜片價格在13300-13800元/噸，成交量處于一般水平。

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