受原料價格下降影響，蒜片價格隨著小幅走低，下調幅度在500元/噸左右，目前金鄉前期四六瓣蒜片報價41500-42500元/噸，前期雜交蒜片報價40500-41500元/噸。由于蒜片價格居高不下，采購商收貨熱情有所降低，采購商還是以廠家拿貨為主，粉粒廠家按需拿貨，成交量較前期收縮。

永年蒜片交易不佳，后期市場好質量貨源減少，買家不易組織收貨，整體交易較為冷清，蒜片交易量下降，價格有所下滑，2016年前期四六瓣蒜片報價42000-43000元/噸，后期四六瓣蒜片報價38000-40000元/噸左右。由于部分加工廠用老蒜加工蒜片，可供交易的次貨數量增多，粉粒廠需求雖然得到保持，但采購商人數減少，賣家出貨主動，行情呈現弱勢局面。