本周蒜片購銷熱度稍有下降，相比上周炒貨商的積極介入，進入本周后意向炒家拿貨偏謹慎，挑揀對口低價貨源適度跟進，粉粒廠客商按需挑揀皮色好的2020年蒜片跟進，產區買賣購銷氛圍一般，周內價格隨行就市。

　　本周金鄉產區行情平穩運行，周內產區交易圍繞剛需進行，炒貨商介入積極性下降，粉粒廠客商多是挑揀對口貨源適度跟進，產區交易隨行進行，2021年雜交根片價格在11300-11800元/噸，2020年雜交根片價格在11100-11600元/噸，2020年四六瓣蒜片價格在11900-12400元/噸；2018年雜交根片價格在10900-11400元/噸，2018年四六瓣蒜片價格在11500-12000元/噸。蒜片加工廠開工率較前期下降，預計三月中下旬老蒜可加工殆盡。

　　河北永年蒜片交易不快，周內炒貨商介入零星，粉粒廠客商拿貨興致也不高，采購多是青睞2020年皮色較好的蒜片，2021年蒜片在市場銷售不暢，產區貨源走動速度顯慢，目前，2021年雜交蒜片價格在11500-12000元/噸，2021年四六瓣蒜片價格在12500-13000元/噸，2020年雜交蒜片價格在11500元/噸左右，2020年四六瓣蒜片價格在12000-12500元/噸。本周臨沂八湖蒜片行情先快后慢，周初，歐美、日韓及南美等海外市場客商采購興致較高，雜交蒜片購銷相對活躍，周初過后，粉粒廠及海外市場客商拿貨積極性稍有下降，產區蒜片交易熱度有所降溫，總體周內蒜片交易量尚可，主流價格基本穩定，目前，2021年雜交蒜片價格在11000元/噸左右，2021年四六瓣去根蒜片價格在17500-19000元/噸。

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