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【備注】圖中所選規格為蒼山產區地區四六瓣：大混級的大蒜；單位：元/斤。
| 序號 | 日期 | 價格（元/斤） | 漲跌幅度 |
| 1 | 21/04/08 | 2.50 | 0% |
| 2 | 2021/4/8 | 2.3 | -1.29% |
| 3 | 21/04/07 | 2.50 | 0% |
| 4 | 2021/4/7 | 2.33 | -2.1% |
| 5 | 21/04/06 | 2.50 | -1.96% |
| 6 | 2021/4/6 | 2.38 | 0% |
| 7 | 21/04/05 | 2.55 | -1.92% |
| 8 | 2021/4/5 | 2.38 | -0.83% |
| 9 | 21/04/04 | 2.60 | -1.89% |
| 10 | 2021/4/4 | 2.4 | -2.04% |
| 11 | 21/04/03 | 2.65 | 0% |
| 12 | 2021/4/3 | 2.45 | 0% |
| 13 | 21/04/02 | 2.65 | -1.85% |
| 14 | 2021/4/2 | 2.45 | -1.21% |
| 15 | 21/04/01 | 2.70 | 0% |
| 16 | 2021/4/1 | 2.48 | INF% |
| 17 | 21/03/31 | 2.70 | INF% |
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