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【備注】圖中所選規格為甘肅高臺洋蔥地區紫蔥7.0cm以上的大蒜；單位：元/斤。
| 序號 | 日期 | 價格（元/斤） | 漲跌幅度 |
| 1 | 17/08/19 | 0.53 | 0% |
| 2 | 17/08/18 | 0.53 | 0% |
| 3 | 17/08/17 | 0.53 | 0% |
| 4 | 17/08/16 | 0.53 | 17.78% |
| 5 | 17/08/15 | 0.53 | 17.78% |
| 6 | 17/08/14 | 0.45 | 0% |
| 7 | 17/08/13 | 0.45 | 0% |
| 8 | 17/08/12 | 0.45 | 0% |
| 9 | 17/08/11 | 0.45 | -6.25% |
| 10 | 17/08/10 | 0.45 | -25% |
| 11 | 17/08/09 | 0.48 | -20% |
| 12 | 17/08/08 | 0.60 | 0% |
| 13 | 17/08/07 | 0.60 | 0% |
| 14 | 17/08/06 | 0.60 | 0% |
| 15 | 17/08/05 | 0.60 | 0% |
| 16 | 17/08/04 | 0.60 | INF% |
| 17 | 17/08/03 | 0.60 | INF% |
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